Regelverket for animalske biprodukter, på norsk biproduktforskriften, stiller krav til behandling, sluttprodukt, bruk, merking mv av animalske biprodukter som ikke går til konsum.

For biogass- og komposteringsanlegg innebærer dette at man kan behandle kjøkken- og matavfall, også iblandet husdyrgjødsel, innhold fra fordøyelseskanalen som er atskilt fra fordøyelseskanalen, melk og råmelk med en såkalt nasjonal metode. Inntil videre, før siste endringer i EU-forordningen er implementert i norsk lovverk, har vi også kunnet behandle annet kategori-3 materiale, som slakteavfall, alle typer tidligere næringsmidler etter ”nasjonal metode”. Som vi har skrevet tidligere må man imidlertid uansett forholde seg til kravene til sluttproduktkvalitet i biproduktforskriften (les mer her).

Avfall Norge har hittil forstått at vi med godkjente sluttprodukter etter den norske Forskrift om gjødselvarer mv. av organisk opphav (Gjødselvareforskriften) har hatt denne nasjonale metoden på plass. Mattilsynet har i høst hatt inspeksjon av ESA for etterlevelse av regelverket for animalske biprodukter (les sak og inspeksjonsrapport her). Et av momentene som ESA har påpekt overfor norske myndigheter er at man i Norge har manglet en formell godkjenning/notifisering av en nasjonal metode for kompostering av matavfall. ESA godkjenner ikke gjødselvareforskriften som nasjonal metode per se.

Avfall Norge har gjennom arbeidsgruppen for biologisk behandling derfor satt i gang en prosess med sikte på å få fram en slik metode. Fra før har vi jobbet med og var forberedt på å utarbeide søknad om standardiserte prosessparametre for alternative behandlingsmetoder for behandling av de gjenværende kategori-3 materialene. Kravet til de nasjonale metodene er i forskriften satt til å være at de garanterer en tilsvarende effekt når det gjelder reduksjon av sykdomsframkallende stoffer.

Fra før har Avfall Norge undersøkt vanlige behandlingsmetoder ved norske komposterings- og biogassanlegg (se prosjektrapport på Avfall Norges sider). Aquateam har også på oppdrag fra Norsk Vann utviklet validerte behandlingsmetoder for behandling av avløpsslam under gjødselvareforskriften basert på overlevelse av ascarisegg. Istedenfor å utvikle egne standarder for temperatur/tid har det vært vår strategi å finne metoder som er tilpasset norske forhold, og som er godt dokumentert allerede i Norge eller andre land. I tillegg til metodene fra behandling av avløpsslam har vi funnet nasjonale metoder i Østerrike, som vi anser både for å være fornuftige for driften av komposteringsanlegg og tilpasset norske forhold. Vi har kommet fram til et sett med 7 metoder, som vi mener representerer norske behandlingsmetoder på en god måte, se tabellen nedenfor. Metodene skal kunne følges av anleggene, noen steder med noen tilpasninger. Nedenstående tabell viser minimum temperaturer og tilhørende varighet og overvåkningsperiode.

Last ned brev og foreslåtte nasjonale metoder:

Kontaktperson Avfall Norge: